蟲(chóng)草花烘干工藝,蟲(chóng)草花的烘干的方法

 高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)廠家   2020-08-16 13:13   4,209 views 人閱讀  7 條評(píng)論
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蟲(chóng)草花烘干工藝:本篇文章主要介紹的有,什么是蟲(chóng)草花?蟲(chóng)草花的加工工藝步驟,空氣能蟲(chóng)草花烘干工藝以及智恩空氣能熱泵蟲(chóng)草花烘干機(jī)廠家直銷(xiāo)熱線:13506835683。

蟲(chóng)草花烘干工藝

蟲(chóng)草花百科

“蟲(chóng)草花”并非花,它是人工培養(yǎng)的蟲(chóng)草子實(shí)體,培養(yǎng)基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等,屬于一種真菌類(lèi)。

與常見(jiàn)的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同?!榱烁x(chóng)草區(qū)別開(kāi)來(lái),商家起了一個(gè)美麗的名字,把它叫做“蟲(chóng)草花”,蟲(chóng)草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了“蟲(chóng)體”,而只有橙色或者黃色的“草”。

北蟲(chóng)草是北冬蟲(chóng)夏草的簡(jiǎn)稱(chēng),也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草,是菌結(jié)合的藥用真菌。別稱(chēng)蛹蟲(chóng)草、北冬蟲(chóng)夏草、北蛹蟲(chóng)草、蟲(chóng)草花。很多人都誤以為北蟲(chóng)草就是冬蟲(chóng)夏草,其實(shí)不然,兩者有本質(zhì)的區(qū)別,冬蟲(chóng)夏草是極為珍稀的野生中藥材(冬蟲(chóng)夏草尚不能人工培育)。

北蟲(chóng)草屬于真菌門(mén),子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲(chóng)草屬。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的北方地區(qū)。市面上所見(jiàn)到北冬蟲(chóng)夏草或者蛹蟲(chóng)草,大部分都是人工培育的北冬蟲(chóng)夏草。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,被商家傳言是上等的滋補(bǔ)佳品。

蟲(chóng)草花含有豐富的蟲(chóng)草多糖(包含蟲(chóng)草酸)、蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類(lèi)。

蟲(chóng)草花加工工藝步驟

采收。當(dāng)草頂膜時(shí)也就達(dá)到6-8公分,這時(shí)就可以采收,注意采收前半個(gè)月不要噴水,水汽太大草的顏色太淺,還易爛根,采收前要把膜揭掉,采收時(shí)手不能接觸草根,那樣烘干后會(huì)變黑的,要邊采邊烘干,不要積壓,烘干時(shí)把草放在平架上攤平不要太厚,太厚不易烘干,烘干時(shí)溫度保持80度,待干后再放在濕草上回潮,回潮到草有點(diǎn)扎手,但是草還不碎時(shí)就可裝袋。 北蟲(chóng)草盆栽。

蟲(chóng)草花自身含水量較大,達(dá)到87%的水分,而上市的蟲(chóng)草花卻是以干貨方式存在,那么對(duì)于很多產(chǎn)量化的企業(yè)面臨著烘干的大問(wèn)題,烘干方式也各不相同,但是多半企業(yè)烘干方式都離不開(kāi)電加熱,鍋爐及微波,在實(shí)際使用中產(chǎn)生的費(fèi)用高,無(wú)形中提高了成本,造成產(chǎn)品價(jià)格過(guò)高,導(dǎo)致銷(xiāo)量也無(wú)法提高。另外,烘干時(shí)間過(guò)長(zhǎng),達(dá)到24小時(shí)左右,色調(diào)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期效果,應(yīng)用范圍也不是很廣泛。新型的熱泵烘干機(jī)以節(jié)能、環(huán)保、烘干時(shí)間短,操作簡(jiǎn)便等優(yōu)勢(shì)成為了越來(lái)越多企業(yè)的選擇。

蟲(chóng)草花烘干工藝

先將采摘好的蟲(chóng)草花裝盤(pán)放到推車(chē)架,推車(chē)架規(guī)格按照烘干房大小尺寸定制,裝好后推入烘干房進(jìn)行干燥作業(yè)。剛采摘出來(lái)的蟲(chóng)草花含水分較高,通常達(dá)85%左右,蟲(chóng)草花烘干前期用35℃左右來(lái)烘干3-4小時(shí),設(shè)定烘干+排濕模式(連速排濕),以利排出一部分水分,這時(shí)蟲(chóng)草花的含水率降至約65%左右。

將溫度調(diào)到45℃左右,設(shè)定烘干+排濕模式(定時(shí)排濕),烘干5小時(shí),讓蟲(chóng)草花水分降至30%左右。把溫度調(diào)至55℃左右,該階段屬于收尾階段,時(shí)間約3小時(shí),通過(guò)觀察孔觀察蟲(chóng)草花烘干情況,直至將蟲(chóng)草花烘干至可以捏碎,然后停機(jī)待干蟲(chóng)草花溫度降至與室溫一致后,即裝袋入包裝。

智恩空氣能熱泵蟲(chóng)草花烘干機(jī)

熱泵蟲(chóng)草花烘干機(jī)的系統(tǒng)組成:1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。

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案例一:陜西渭南市富平縣20噸柿餅烘干項(xiàng)目

共采用智恩熱泵烘干系統(tǒng)4套,每套的配置為:烘干房體:8m*2.8m*2.6m。分體式熱泵烘干機(jī):12匹兩臺(tái)。每套烘干柿餅現(xiàn)貨5噸。點(diǎn)擊查看詳情

金銀花烘干

智恩空氣能熱泵金銀花烘干機(jī)+金銀花烘干房

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智恩空氣能熱泵聯(lián)系方式

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